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＜ラムコルマ1.5人前から2人前＞【一期一会LAMBKORMA】

ラム肉の煮込み料理。コルマは様々な作り方があります。インド式とパキスタン式はまったく異なりますが今回はパキスタン式です。トマトを使わずヨーグルトをベースとしたスパイス料理です。骨付きのラムも使用。臭みはまったくありません。風味としては若いマンゴーのパウダースパイスやヨーグルトを多く使うため酸味があります。それが良いのですが食べる方を選ぶ料理となります。また、パンダナスという植物が独特に香りますので好みは分かれるかもしれません。パキスタン料理店やタイ料理店で感じられる香りです。
硬めに炊いた日本米、またバスマティライスが合います。バタールなどのフランスパンも良く合います。
ラム肉たっぷり！全体の量としては写真の約2倍はあります。がっつり1人で食べても良し、2人で分けても楽しめます！
無くても十分ですがお好みで千切りのしょうがやパクチー（生コリアンダー）を添えて。
食の冒険者の方のご注文をぜひお待ちしております！


インド式は薬院店時代でメニューに登場したことがありますが、また今度作ります。

お手持ちの鍋を使って短時間で調理できます。

※崩れた骨が混じりますので注意してお召し上がりください。

【一期一会シリーズ】
ダメヤマズターが時にフリースタイルにてスパイスや食材を組み合わせて作る一期一会のカレーとなります。その時の感覚で作るため正確なレシピはありません。
つまり、まったく同じ味は次回はないということです。一期一会シリーズは他のメニューでも今後もおこなって参ります。

数量限定製品です。品切れとなった場合はご了承ください。
店舗の仕込みと営業、冷凍製品製造、パッケージングを一人でおこなっていますので次回入荷は未定となります
一度のご注文決済後の製品追加はできかねますのでよろしくお願いいたします。

＜取り扱い注意事項＞
- 冷凍商品ですので、届いた後はすぐに冷凍庫にお入れください。
- 解凍後は速やかにお召し上がりください。
- 再凍結はお避けください。

店主一人で作るので製造数に限りがありますのでご了承ください。

パウチにキーマカレーが入った商品（冷凍）です。湯せんして温めます。ライス、野菜などは付属しません。
(写真は盛り付け例です。野菜などはお好みで合わせてください）
当店は安心の冷凍食品製造業の認可を受けております。急速冷凍装置によりおいしさそのままお届けいたします。

ご注文は最下部の「カートに入れる」ボタンからお願いします↓

※ご注文後の変更、追加はできません。
※御注文後７日以内に発送予定。一人で手造りしておりますので混雑時は発送が8〜14日延びることがあります。あらかじめご了承ください。
・納品書、領収書は作成しておりませんのでクレジット明細、Eメール印刷をご利用くださいませ。
※法人様はサービスにて領収書を発行いたします。備考欄に希望の旨、記載ください。

名称：冷凍カレー（カレーのみ）
原材料名：ラム肉（オーストラリア産）、ヨーグルト、玉ねぎ、香辛料、サラダ油、にんにく、しょうが、塩、
保存方法　要冷凍-18℃以下

調理方法：湯せん調理。レンジ不可
解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください

送料：冷凍便（税込）送料が安い！クール料金約250円当店負担サービス継続中