【一期一会】塩しょうがラーメン・ちぢれ麺

一期一会シリーズ。オール国産材料のラーメン。

スープ材料は鶏ガラ、豚骨、しょうが、にんにく、昆布のみのしょうが香る塩ラーメン。
華味鶏の鶏油（チー油）、国産豚チャーシュー。
魚介類不使用。
ガラの旨みを味わってください。シンプルが美味い。
中太のちぢれ麺です。
替え玉したい方はスーパー販売の生麺をお使いください（メーカー菊水など）

・2024年３月１日に52年の歴史に幕を閉じた早良区荒江の中華料理つくし様の丼に盛り付けて撮影。このラーメンは同じではありませんがオマージュも含めてレシピを設計しています。

スープ袋は投入後、沸騰してから約10分から15分
チャーシュー袋は投入後、沸騰してから30秒程
麺は投入後、沸騰してから約2分30秒前後。3分でも問題ありません。

内容：冷凍スープ、チャーシュー、冷凍麺

温めた丼にスープを入れ、よく湯切りした麺を入れ、チャーシューをのせてできあがり。
残ったスープで雑炊もよいです。

※ご注文後の変更はできません。
※御注文後７日以内に発送予定。一人で手造りですので混雑時は発送が8～14日延びることがありますので
あらかじめご了承ください。
・納品書、領収書は作成しておりませんのでクレジット明細、代引き領収書をご利用くださいませ。

送料：佐川急クール便（税込）クール分料金約300円当店負担サービス中！
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