【一期一会】オホーツク塩ラーメン

オホーツク海を思い浮かべながら作った塩ラーメンです。干したスルメイカを隠し味に使っていることから名付けました。ちなみに隠し味ですので目立ちません。全体のコクの底上げに寄与しています。
スープ材料は鶏ガラ、豚骨豚肉、昆布、香味野菜、干しイカのみで構成しました。チャーシューは国産肩ロース。塩ダレは、ヒマラヤ岩塩（ピンクソルト）と醤油を用いています。

・写真は盛り付け例（イメージ）です。チャーシューは重量が平均するようにしており、大きさにより1枚の時と2枚の時があります。

内容：冷凍スープ、チャーシュー、冷凍麺

麺は2分ほどゆでてください。スープは沸騰したお湯に入れ、再沸騰してから10分程湯せんしてください。
チャーシュー別袋は30秒ほど湯せんしてください。解凍できればOKです。温めた丼にスープを入れ、よく湯切りした麺を入れ、チャーシューをのせてできあがり。お好みでネギ等を添えてお召し上がりください。

※ご注文後の変更、追加はできません。
※御注文後７から10日以内に発送予定。一人で手造りですのでご注文混雑時は発送が少々延びることがあります。申し訳ありませんがあらかじめご了承ください。
・納品書、領収書は作成しておりませんのでクレジット明細、メール内容をご利用くださいませ。

基本、佐川クール便で発送クール分料金約300円当店負担サービス中！
購入数
Soldout